Salade pastiche

1 gros chou-fleur coupé en petits bouquets
2 tasses de céleri coupé en dés
1 tasse d'oignon rouges coupés en dés

2 tasses mayonnaise
1/4 tasse vinaigre de cidre
2 c. à thé de sel ou de sel aux herbes
2 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé poivre

4 oeufs durs hachés grossièrement

1. Déposer le chou-fleur dans un plat allant au micro-ondes.
Ajouter 1 c. à table d'eau et couvrir.
Cuire à puissance maximale 7 minutes.
Laisser reposer 3 à 5 minutes à couvert.

2. Égoutter le chou-fleur et le mélanger aux autres légumes.

3. Mélanger la sauce ajouter aux légumes et mélanger avec les oeufs délicatements.

Source: inconnu
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