J'aime le poisson ou plutôt j'adore le poisson seulement je suis moins friande des recettes sauce tomate et poisson.Le goût de la tomate est souvent trop présent à mon avis.
Ce plat fait exception car les saveurs s'harmonisent tellement bien ensemble que le goût est vraiment très bon et rien ne prend le dessus sur un autre ingrédient.
Je vous la recommande!
175 calories par portion
1 portion (ajuster selon le nombre de convives)
120 g (4 oz) de pangasius ( ou autre poisson à chair blanche)
125 ml (1/2 tasse) de sauce primavera
45 ml (3 c. à soupe) d'olives noires
60 ml (1/4 tasse) d'ananas
Au goût Sel, poivre et basilic frais ( moi, basilic séché)
1. Mettre le filet de poisson dans un plat de cuisson.
2. Ajouter la sauce primavera, les olives et les ananas.
3. Aromatiser au goût et cuire au four à 200 oC (400 oF) de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la chair du poisson soit bien cuite.
4. Servir immédiatement avec des feuilles de basilic.
Source: Kilo Cardio 1
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