Salade de chou

Une très bonne salade très rafraichissante et une des préférés de mon conjoint.

3 tasses de chou émincé

2 carottes râpées
2 oignons verts hachés

ou

(Sur la photo, j'ai fait une variante que j'aime bien.)

1/2 poivron rouge en dés

1 pomme, évidée et coupée en dés

quelques brins de ciboulette hachés

Sauce: Dans un bol mélanger.
1/4 tasse de mayonnaise
1/4 tasse yogourt nature ou crème sûre
1 c. à soupe de vinaigre blanc
1 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé de graines de céleri
1/2 c. à thé de moutarde préparée (ou Dijon)
1/4 c. à thé de poivre

Source: Donna-Marie Pye

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