Tarte au raisins

2 abaisses de pâte à tarte

1 tasse d'eau
1 tasse de cassonade
1 tasse de raisins secs
2 c. à table de farine
2 à 3 gouttes essence d'érable

1. Dans une casserole moyenne, faire bouillir de 2 à 3 minutes l'eau, la cassonade, le raisins secs, la farine et l'essence d'érable.
Laisser refroidir.

2. Verser dans une abaisse et couvrir d'une autre.
Cuire à 450 oF, 10 minutes et poursuivre à 350 oF pendant 30 minutes.

Source: Monic

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