La semaine dernière ma copinaute Nancy nous a titillée avec sa petite recette de croustade....mais vous savez je ne me laisse pas faire ainsi.
Je l'ai donc cuisiné sans attendre pour faire plaisir à mon petit monde.
Un succès!!!
Puisque le tout semblait très très sucré j'ai diminué un peu les quantités de sucre et de pépites de caramel, c'était parfait.
J'ai aussi utilisée les pommes que j'avais sous la main donc pas de Granny Smith pour moi.
Je l'ai donc cuisiné sans attendre pour faire plaisir à mon petit monde.
Un succès!!!
Puisque le tout semblait très très sucré j'ai diminué un peu les quantités de sucre et de pépites de caramel, c'était parfait.
J'ai aussi utilisée les pommes que j'avais sous la main donc pas de Granny Smith pour moi.
5 tasses de pommes Granny Smith pelées et tranchées
(environ 5 pommes moyennes)
5 tasses de pommes McIntosh pelées et tranchées
(environ 5 pommes moyennes)
1 1/4 tasse de sucre, divisée (moi 1 tasse)
1 1/4 tasse farine tout usage, divisée
3/4 tasse de beurre ou de margarine, divisé
1 1/3 tasse de pépites de caramel Chipits Skor ( moi, 1 tasse)
1 tasse de flocon d'avoine non cuits
1/2 c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de bicarbonate de sodium
1/4 c. à thé de sel
Chauffer le four à 375 oF.
Graisser un moule de 13 x 9 x 2 pouces.
1. Mélanger délicatement les tranches de pommes, 3/4 (moi, 1/2) tasse de sucre et 1/4 tasse de farine pour enduire uniformément les pommes.
Étaler sur le fond du moule préparé.
Parsemer 1/4 tasse de dés de beurre.
2. Mêler le pépites de caramel, les flocons d'avoine, 1/2 tasse de sucre, 1 tasse de farine, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.
Faire fondre 1/2 tasse de beurre; ajouter au mélange de flocons d'avoine, et brasser jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Éparpiller cette chapelure sur les pommes.
3. Cuire 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée et que les pommes soient tendres.
Source: Les meilleures recettes Hershey's partagé par Nancy sur le blog Légende d'automne
Imprimer la recette