Mon autre blog: Venez voir ce que je bricole!!

26.1.10

Gâteau aux pommes croûté au sucre à la crème

J'ai fait cette recette avant les fêtes, je l'avais vu chez Nancy et ce fût le coup de foudre...
Pour ceux qui ne l'on pas encore essayé, je vous recommande ce gâteau sans hésitation.

2 oeufs
1/2 tasse d'huile
1/3 tasse de jus d'orange
2 c. à thé de vanille
1 1/4 tasse de sucre
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de bicarbonate de soude
3 tasses de pommes pelées et coupées en morceaux
1/2 tasse de noix de Grenoble hachées

Préparation du gâteau:
1. Préchauffer le four à 350 oF.

2. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients liquides et le sucre.
Ajouter la farine et le bicarbonate de soude.
Bien mélanger.
Ajouter les pommes et les noix.

3. Beurrer 2 moules rond à gâteau et verser le mélange dans les moules.
Cuire 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dent en ressorte propre.
PS: On peut aussi utiliser un moule rectangulaire et augmenter la cuisson à 45 min. - 1h00 environ.

4. À la fin de la cuisson des gâteaux, préparer le mélange du glaçage.

Glaçage:
10 c. table de beurre
4 c. à table de crème 35 %
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de noix de Grenoble (omis)

Ajouter les ingrédients dans une petite casserole et faire bouillir 3 minutes en brassant au fouet.
Déposer le glaçage chaud sur le gâteau chaud et mettre au four sous le gril environ 2 minutes avec la porte du four ouverte pour laisser caraméliser le dessus des gâteaux.
(Ou garder la sauce dans un contenant et servir sur chaque portion de gâteau.)

Source: Ginette de sa copine Lucie partagé par Nancy du blog Légende d'Automne

Imprimer la recette

12 commentaires:

~nancy a dit…

..trop,trop rigolo!! plus tôt ce matin j'ai passé chez toi cherché ta belle recette de soupe aux légumes,poulet et nouilles..nous étions en "vesite" en même temps lol!!

..merci pour le bo tit clin d'oeil..c'est franchement gentil de ta part.. j'apprécie;)

p.s. je me demandais si tu avais encore de bo tits napperons pour la boîte à lunch ?? on dirait que deux ce n'est pas suffisant hi!hi!!

..bonne journée ma belle Laïse..

~ta Donalda xx

Josée alias amelanche 1 a dit…

Bonjour ma belle Nancy, on se visite mutuellement en synchronisme...de la télébloguepathie!!!

Pour les napperons pas de problèmes, tu peux faire ton choix de modèles, en plus, et noter le petit numéro.
Je t'écris un petit mot.

Passe une belle journée.
Josée xx

Federica a dit…

mmm...che buona!

Esther B a dit…

J'ai essayé aussi ce dessert cochon mais en cupcakes (pas publié encore)!!
Trop bon!!
Ta photo donne envie de le réessayer:)

À ce que je vois tes ti napperons font fureur!
Ils sont tellement beaux et pratiques!

Josée alias amelanche 1 a dit…

Bonjour,

...Federica è veramente deliziosi Baci.

...Esther, c'est une bonne idée de faire des cupcakes, et c'est vrai qu'il était très bon. Je l'ai mis dans mon t-10 aussi, miam!!

Eh! oui mes napperons sont en demande du côté de chez Donalda, je pense que ces amours les ont gardés pour eux, ils les trouvent très pratique eux aussi... Est-ce que toi tu t'en étais gardé un ou les deux étaient pour ta fille?
À bientôt bisous.

Passez une belle journée.
Josée

Esther B a dit…

J'ai lui ai donné les 2!
Elle les trouve bien pratique!!
J'ai essayé de me trouver une occasion de les essayer, pas de chance je ne traîne pas de lunch!! lol!

Alimonia a dit…

mais c'est trop bon cette gaterie... comment peut-on resister ??? je note et bientot j'y goute... les oranges, les noix, les pommes.. comme excuse de gourmandise, on peut dire que c'est super sain et pleins de vitamines..

biese et bonne journee

Nat a dit…

Je comprends que tu aies craqué pour ce dessert, il est terriblement gourmand ! bises

☼ FRANCE ☼ a dit…

BOnjour tu sais que chez toi c'est toujours un grand bonheur et oui j'aime les desserts puis il le faut et j'aime me faire plaisir. Oui la météo se trompe assez souvent je trouve
Bisou

~nancy a dit…

..coucou ma belle Laïse..

.. j'ai mis une nouvelle adresse dans mon profil..est-ce que tu peux l'essayer pour vouère si ça fonctionne;)

.. je pars travailler jusqu'à ce soir alors à plus la Puce xx

Josée alias amelanche 1 a dit…

Bonjour,

...Esther, ... et les pic-nic au bord du fleuve. Je rêve de ton coin, j'ai hâte de vraiment m'y promener, les enfants sont plus vieux ça va être plus simple. Bisous.

...Alimonia, c'est vraiment, vraiment bon aussi bon que tes desserts si tentant, miam! Bisous.

...Nat, tu devrais apprécier j'en suis certaine. Bisous.

...France, c'est très bien de se faire plaisir en savourant un petit dessert. Bisous.

...Donalda, mon message est parti.
Bisous.

Passez une belle journée.
Josée xx

Ginette a dit…

C'est vrai que c'est un bon gâteau. Ce fut une des première recette que j'ai publié sur mon blog. Ma copine Lucie m'en parlait depuis longtemps.

A+

Ginette xx