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18.10.09

Tartes aux pommes (garniture)

Je donnes un avis pour cette garniture: "ne pas goûter avant de garnir vos tartes car vous ne pourrez vous arrêter ".
Je ne suis donc aucunement responsable du nombre de fois que vous serez obligé de refaire cette garniture. Blague à part, cette délicieuse recette vient de chez Line alias Choupinette qui l'a si gentiment partagé.



Préparation pour 4 tartes
(donne 2 tartes à mon avis)

Abaisses pour faire au moins 2 grosses tartes
10 à 12 grosses pommes pelées et coeur enlevé et coupées en morceaux
1 1/3 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de crème épaisse
2 c. à table de beurre
1 c. à thé de cannelle
2 c. à table de farine

Garniture sur le dessus:
1 oeuf battu avec un peu d'eau
un peu de sucre

1. Foncer vos assiettes à tarte avec votre pâte favorite.

2. Dans un grand chaudron, mettre les morceaux de pommes et tous les autres ingrédients et bien mélanger pour bien enrober le pommes.
Faire cuire à feu moyen-vif en brassant de temps en temps.
Une fois que le mélange commence à mijoter, laisser cuire environ 15 minutes.
Laisser un peu refroidir.
Une fois vos tartes faites, badigeonner vos tartes d'oeuf battu et saupoudrer de quelques pincées de sucre sur le dessus et faire cuire au four à 350 oF pendant 20 minutes.

Source: Line blog Chez Choupinette Le plaisir des papilles

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10 commentaires:

chapot a dit…

Moi qui aime tout goûter lorsque je cuisine, ça va être difficile de résister !

sab le plaisir de gourmandise a dit…

inast

La Table De Nana a dit…

Je n'ai jamais fait cette tarte,je crois que je devrai!!!:)

valou a dit…

hum j'adore les tartes aux pommes et celle ci m'a l'air excellente, merci !

ManueB a dit…

C'est une recette à faire, elle a l'air trop bonne..... j'imagine déjà cette pie aux pommes, hummmmmmmmmm
Bon dimanche
biz
manue

La Table De Nana a dit…

C'est moi encore:) Mon mélange repose:)

amelanche1 a dit…

Bonjour,

...Je t'aurais averti Chapot!!! Bises.

...Nana j'ai hâte d'avoir ton verdict. Pour moi c'était la première fois que je suivais une recette de tarte aux pommes disons que mes amours l'ont préférés à la mienne. À bientôt.

...Valou, elle a l'air et la chanson comme on dit, un délice. Bisous.

...Manue, le mélange est vraiment onctueux; j'ai hâte d'en refaire une autre. Toi qui aime les desserts aux fruits comme moi, je suis certaine qu'elle va faire fureur avec ta petite famille. Bisous.

Passez une belle journée.

Josée xx

Esther B a dit…

Miam quelle belle tarte gourmande!!

Line a dit…

Merci amelanche pour avoir fait cette délicieuse recette, je suis heureuse qu'elle t'aie plue...

Merci pour ton beau message aussi

Line xx

~Lexibule~ a dit…

En plus d'être Magnifique elle semble tout aussi délicieuse:)

Bonne semaine Josée!! xxx