Mon autre blog: Venez voir ce que je bricole!!

3.5.09

Nuggets de poulet




Mon garçon a décidé la semaine dernière que jeudi il ferait le souper.
Un petit congé pour maman (ou presque)!

Il a cherché une recette qui lui plaisait dans un livre à la bibliothèque de son école.
Son choix c'est arrêté sur celle-ci parce qu'il aime beaucoup le poulet.

Assisté de papa et maman, il a préparé ces petites bouchées de poulet qui sont vraiment délicieuses.
L'assaisonnement miel et moutarde lui donne un bon goût légèrement sucré.
Une recette que nous allons refaire.


500 g de blancs de poulet
100 g de beurre fondu (3 c. à soupe environ)
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
120 g de chapelure ou biscottes écrasées (biscuits sodas pour nous)



1. Préchauffez le four à 200 oC (400 oF).

2. Coupez les blancs de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.

3. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la moutarde et le miel.

4. Badigeonnez légèrement les morceaux de blancs de poulet avec ce mélange et roulez-les dans la chapelure.

5. Déposez-les dans un plat allant au four et faites-les cuire 15 à 20 minutes (moi, 25 min.) en le retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez avec un assortiment de sauces.

Pour 4 personnes


Source: À table avec Garfield

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6 commentaires:

Esther B a dit…

Quelle belle recette simple à faire:)

monic a dit…

C'est une bonne idée que de laisser l'initiative aux petits gourmets! Et confectionner des nuggets soi-même c'est nettement plus valorisant que d'aller les acheter au supermarché.

pixel. a dit…

C'est bien cool ce petit livre ! Je suis prenante de croquette :) Merci

amelanche1 a dit…

Bonjour à vous trois, vous avez raison c'est une recette très simple et quand même assez rapide. Bien meilleur que ceux de l'épicerie, très tendre et en effet j'ai un petit bonhomme qui était très fier de son repas.

Mes enfants sont des amateurs de Garfield, ils connaissent beaucoup de répliques par coeur et c'est en fouillant à la bibliothèque qu'ils ont découvert ce livre. Il est très bien fait et il y a beaucoup de recettes intéressantes.

Passez une belle journée.
Josée

marina a dit…

Quel chance d'avoir u petit cuisinier à la maison!! Il a parfaitement réussi ses nuggets! Bravo à lui :)

~nancy~ a dit…

..coucou ma chère Josée!!..

..wow!!..j'adore!!..ce poulet devait être doublement meilleur;)

..ici aussi j'ai un amateur de ce chat.. je vais essayer de dénicher ce livre..

..merci à toi et bonne journée;)

~nancy xx