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Elle m'a permit de préparer un petit souper rapide où je n'avais pas le goût de me mettre aux fourneaux...ça m'arrive parfois!!
Un repas que tout le monde a apprécié, j'ai servis avec une petite salade verte.
Les ingrédients sont pour un panier.
Ça se multiplie bien selon le nombre de portions que vous voulez faire.
1 grosse tranche de pain
beurre fondu (ou huile)
1 c. à soupe de jambon en petits cubes (moi, jambon à l'ancienne de charcuterie)
1 c. à soupe de fromage cheddar râpé
1 c. à soupe oignon vert haché finement
1 oeuf moyen
sel et poivre
1 c. à soupe de fromage râpé
Enlever les croûtes du pain et aplatir les tranches au rouleau à pâte.
Badigeonner de beurre fondu les 2 côtés et presser dans un moule à muffins beurré.
Déposer le jambon, le fromage et les échalotes dans le panier.
Faire un puits au centre et y casser délicatement l'oeuf.
Saler et poivrer et mettre la seconde portion de fromage.
Cuire environ 20 minutes à 350 oF (180 oC) ou jusqu'à ce que les oeufs soient cuits au goût.
Démouler en soutenant le dessous avec une cuillère ou encore attendre 1 ou 2 min. et il se démoulera très bien.
**Si vous utilisez une tranche de pain ordinaire pas trop grande, prendre 1 1/2 tranche par panier en les faisant superposer.
**Si vous utilisez des gros oeufs, prévoyez une cuisson un peu plus longue.
Source: Lunou partagé par Louloulaby du blog Le trésor gourmand.
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10 commentaires:
Que du bon et rapide en plus! J'achète! Bonne journée!
ca, sa commence bien une journée :p bon jeudi xxx Cerise
Mmm!! Une belle recette gagnante autant chez les petits que les plus grands!!
Bon jeudi ma belle Josée:))xxx
che buono! facile e veloce!!
Une petite recette délicieuse et bien utile lorsqu'on est pressé dans le temps! Bonne journée!
Une petite recette simple que j'avais bien aimé!
pourquoi pas:)
j'aime beaucoup ces petits plats rapides et bons.
Hummm çà me tente bien :-)
;-)
Lire le blog en entier, pretty good
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