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28.4.10

Gâteau froid au café

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les desserts comme celui-ci ou on a l'impression de déguster un bout de ciel sont mes préférés l'été.
Mais je ne pouvais pas attendre jusque là, lol!!
Délicieux et comme Isabelle D. l'a suggérée j'ai augmenté la quantité de café instant pour plus de goût.



1 pqt biscuit graham (33) ou de social thé (moi graham)
2 tasses (500 ml) crème 35 %, fouettée
1 c. à thé de vanille
1 paquet de guimauve miniature (250 g)
1/2 tasse d'eau chaude
2 c. à thé café instant (moi, 1 1/2 c. à soupe)

1. Fouetter la crème et la vanille, mettre de côté.
Dans une casserole faire bouillir l'eau et le café et ajouter graduellement les guimauves et faire fondre, laisser refroidir.
Mettre cette préparation au frigo de 15 à 20 minutes et brasser une fois.
Ajouter délicatement en pliant, la crème fouettée au mélange de guimauve.

2. Mettre les biscuits Graham (16) dans le fond d'un plat de 8 x 8 (20 cm x 20 cm).
Mettre la moitié du mélange.
Mettre une autre rangée de biscuits (16) et mettre le reste du mélange.
Pour finir, garnir avec le dernier biscuit émietté.
A faire 24 heures à l'avance pour laisser le temps aux biscuits de ramollirent.

Source: Isabelle blog Le palais gourmand

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7 commentaires:

ManueB a dit…

Oh la la, quelle belle gourmandise !!! Trop bon...

Bonne journée sous le soleil et la chaleur pour nous !!!

bisous

manue

sab le plaisir de gourmandise a dit…

on ne peut que se laiser tenter par une telle gourmandise...

IsabelleD. a dit…

Coucou Josée, je suis bien contente que tu es aimé, c'est léger et tellement bon!!

Bon jeudi à toi
xx

pommes cannelles a dit…

On ne peut qu'aimer ton biscuit, qui fond déjà dans ma bouche !

Josée alias amelanche 1 a dit…

Bonjour,

...Manue, après la tempête nous aussi le soleil est revenu et la chaleur devrait suivre très bientôt.
Bisous

...Sab, c'est en effet difficile d'y résister, bisous.

...Isabelle, merci pour ce partage c'était tout à fait délicieux. Bisous

...Pommes cannelles, chaque bouchée est un plaisir! Bisous

Passez une belle journée.
Josée

Esther B a dit…

Je pense que tu le sais, j'aime pas le café mais ta photo me fait saliver quand même!! J'essaie de l'imaginer avec une autre saveur:) hi!!

~nancy a dit…

Hey!hey!! ma belle Laïse a la tête dans les nuages avec ce bo gâteau hi!hi!! J'imagine qu'il n'y en a plus hein??

Bo week~end tout plein de soleil Josée xx