Crevettes sautées à l'asiatique

Vraiment délicieuses ces crevettes! Je les aient servis en accompagnement et elles ont fait fureur.


2 c. à soupe d'huile végétale (moi, huile d'olive)
1 c. à thé d'ail haché
1 c. à thé de gingembre frais, râpé
24 crevettes de grosseur moyenne décortiquées et déveinées
2 c. à soupe de sauce soya
2 c. à soupe de mirin
1 c. à soupe de graines de sésame rôties
1 c. à soupe de persil frais, haché

1. Dans un poêlon antiadhésif, faire chauffer l'huile à feu vif, et faire cuire l'ail et le gingembre 5 secondes.

2. Ajouter les crevettes et faire cuire jusqu'à ce quelles soient rosées.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger (j'ai continué à les faire chauffer pendant 1 à 2 minutes pour bien les enrobées).

Source: Tout simplement Clodine donné par Pixel sur le blog Mes recettes préférées Pixel

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