Caramel à tartiner de mamie + un tirage d'une de mes créations

Le caramel, quoi de plus merveilleux à se mettre sous la dent.

C'est mon plaisir sucré extrême,  dans la vie on est soit de type chocolat ou caramel et moi sans hésitation le deuxième l'emporte haut la main.

En parcourant le net, j'ai découvert cette recette toute simple sur le magnifique blog de "Meilleur avec du beurre". 

Ayant tous les ingrédients sous la main, j'ai préparé ce classique qui a charmé mon palet.

La recette donne beaucoup de pot qui se congèle très bien... avis au intéressé. 

Temps de préparation: 5 min.  Temps de cuisson: 15 min.

Portions: environ 6 pots de 250 ml

Ingrédients

• 4 tasses (850 gr) de cassonade
• 1½ tasse de sirop de maïs doré
• 1 tasse (225 gr) de beurre salé
• ¾ tasse (18 cl) d’eau froide
• 1 boîte de lait condensé sucré de 300 ml ( de type Eagle Brand)
• une pincée de sel

Étapes

1. Dans une casserole, porter à ébullition la cassonade, le sirop de maïs et le beurre. Lorsque le mélange arrive à ébullition, poursuivre la cuisson à feu moyen de 7 à 8 minutes.
2. Retirer du feu. Ajouter l’eau, en trois fois.
3. Incorporer le lait condensé sucré. Ajouter une pincée de sel, au goût. Refroidir et verser dans des pots.

Source: blog Meilleur avec du beurre

Tirage pour bien débuter l'été: Sac à main éco desig en lin rose, #40

Puisque au mois de mai c'est la fête des mères et nous avons toutes le goût d'être à l'extérieur, j'ai préparé ce petit tirage pour vous faire plaisir.

Vous trouverez ce billet sur ma boutique en ligne  
"Dans ma maison, il y a..."

Bonne chance à tous!

 (tirage ouvert au Canada seulement)