Un repas délicieux et complet, idéal les journées chaudes.3 gousses d'ail hachées
1 oignon hachées
1/4 tasse chapelure
2 c. à table origan frais ou 1 c. à table séché
2 c. à table d'eau
1 c. à table moutarde Dijon
1 c. à thé cannelle moulue
1 c. à thé cumin moulu
1/2 c. à thé sel
1/4 c. à thé poivre
1 lb boeuf haché maigre
1. Dans un bol, mélanger le tout et façonner autour de huit brochettes.
(Donner la forme de saucisses).
Cuire sur le BBQ environ 8 minutes
* Servir avec de la sauce au yogourt:
1 tasse de yogourt
2 c. à table de coriandre fraîche, hachée
* Brochettes de légumes grillés (8)
Mélange de courgettes et poivron badigeonnés d'huile d'olive et les parsemer de basilic frais ou séché, de sel et de poivre.
Cuire 8 minutes sur le BBQ.
* Pitas grillés à la grecque
Badigeonner 4 pains pitas de 2 c. à table d'huile d'olive.
Parsemer de 1 c. à thé d'origan séché, 1/4 c. à thé sel et 1/4 c. à thé de poivre.
Cuire 4 minutes sur le BBQ.
Servir le tout avec la salade et tomate.
Source: inconnu
Imprimer la recette
10 commentaires:
Comme tu dis un excellent repas bien complet et ça me semble bien copieux!!!!
Bon mardi chère Josée:)
J'aime beaucoup ce genre de plats de viande! En plus, il semble bien parfumé avec toutes ces épices! L'heure du diner approche et ça donne faim :)
Bonne journée Josée :)
Très intéressante cette recette, c'est à tester!!
Bon mardi Josée
xx
C'est un repas délicieux que tu nous proposes!
Bises
Moi je vais répéter les paroles d'Isabelle: très intéressant..
À plus ma belle Laïse xx
Origan, coriandre, yogourt, boeuf... un parfait mélange pour moi!
Bonne journée ma chère :)
Miam la viande...jamais je ne pourrais devenir végétarienne!!.......non non non :)
Bonjour tout le monde,
Ces délicieux et pour ceux qui aime les repas grecs vous serez ravis.
Passez une belle journée.
Josée xx
Huuuum! Ça m'a l'air drôlement bon! Et moi qui cherche à profiter de l'origan frais de ma jardinière!
Et merci de m'avoir ajouté dans la liste des blogs que tu aimes!!!
Enregistrer un commentaire