Mon autre blog: Venez voir ce que je bricole!!

26.10.10

Brochettes de poulet citron-Dijon

Une autre recette de poulet, celle-ci vient de chez la charmante Vicky.
Une recette que je croyais avoir déjà publiée puisque je l'ai fait à quelques reprises cette été sur le BBQ et j'ai cuisinée encore ces bonnes brochettes le week-end dernier.
Tout le monde apprécie leur goût, un régal à chaque fois.



1/4 tasse d'huile
1/3 jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé d'échalote
1 c. à table d'ail haché
1 c. à thé d'épice à steak
1 c. à thé de persil
légumes au choix
2 poitrines de poulet désossées et couper en cube

Méthode:
1. Faire mariner le poulet au moins 24 heures, mélanger 2 à 3 fois.

2. cuire au four à 350 oF environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Source: Vicky du blog Ma petite vie!

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11 commentaires:

Vicky a dit…

Merci ma belle Josée du lien vers mon blog!!!!
C'est vrai qu'elles sont succulentes!!
Bonne soirée!
p.s.ta photo est très jolie!

Kim a dit…

C'est clair que c'est une bonne recette. Avec de tels ingrédients, on ne peut pas se tromper! Puis, des brochettes de poulet, c'est toujours bon!

Esther B a dit…

Miam, un bien beau duo: citron-dijon!!

Bonne nuit ma belle Josée:)

Cocopassions a dit…

Epicé comme j'aime. Ce doit êgtre délicieux.
Bonne journée

Kat a dit…

Quelle belle recette tu nous proposes ce matin! Elles ont l'air succulentes!

Bonne journée Josée :)

virgikelian a dit…

Bonjour Josée, c'est une recette que je ferai car j'aime le poulet ai ça semble très delicieux !!!!
Bisous.

~nancy a dit…

Bien le bonjour ma belle Laïse en Or !!

Ton assiette est totalement dans mes goûts! Miam! J'adorrre le poulet!!!!Tu présentes tellement de belles recettes, j'aimerais bien être ta Voizine:)

Hier j'ai cuisiné tes muffins aux pommes et sirop d'érable: un tit régal!! Merci pour tous ces bons partages Josée..

Je te souhaite une excellente journée:)

Ta Donalda xx

ManueB a dit…

Tu nous proposes toujours de super recettes à base de poulet et moi j'adore...
Ces brochettes ont l'air extra... miammm

Je te souhaite une belle soirée

manue :)

Fimère a dit…

c'est une bonne recette j'aime beaucoup le poulet ça ne peut être que délicieux
bonne soirée

Josée a dit…

Bonjour,

... Vicky, merci beaucoup pour ce bon partage. Bisous

...Kim, tu as parfaitement raison, les ingrédients de la marinade lui donne toute sa saveur. bisous.

...Esther, on aime tous les beaux duos, lol!! bisous

...Cocopassion, bienvenue c'est un plaisir de te rencontrer. À bientôt.

...Kat, tu vas t'en régaler j'en suis pas mal certaine. bisous

...Virgikelian, tu devrais bien aimer, baci.

...Nancy, si tu serais ma voisine on pourrait presque se partir un petit kiosque de petite popotte en avant de nos maisons. Et j'en connais quelques unes qui viendrait habiter le quartier, lol!!
Ces muffins aux pommes ça fait longtemps que je ne les ai pas cuisinés, tu me donnes le goût d'en refaire. Grosse bise.

...Manue, je pense que tu as deviné que ma viande préférée après le porc c'est le poulet. J'aime bien trouver des recettes simples pour le cuisiner et je suis contente que ça te plaise. Bisous

...Fimère, c'est très bon en effet. bisous

Passez une belle journée.
Josée

Vérone a dit…

Ohhh Josée ...
Comme il ya longtemps que je pas venue te rendre visite ...

Ta recette je note !
J'adore tout le poulet , le citron et le reste ... une grande gourmande !
Bises
Vérone