Mon autre blog: Venez voir ce que je bricole!!

16.7.10

Croquets hawaïens aux pépites de chocolat

Est-ce que vous pouvez résister devant un biscuit maison?
Ceux-ci ne feront pas exception, je vous le garantie.


Donne 2 1/2 douzaines de biscuits

125 ml (1/2 tasse) de sucre granulé
124 ml (1/2 tasse) de cassonade tassée
125 ml ( 1/2 tasse) de beurre ou de margarine, ramolli
1 oeuf
5 ml (1 c. à thé) de vanille
375 ml ( 1 1/2 tasse) de farine tout usage
125 ml (1/2 tasse) de noix de coco en flocons
2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
250 ml (1 tasse) de pépites de chocolat mi-sucré
175 ml (3/4 tasse) de noix de macadamia hachées grossièrement


1. Préchauffer le four à 190 oC (375 oF).

2. Dans un grand bol, mélanger le sucre, la cassonade, le beurre, l'oeuf et la vanille.
Incorporer au batteur électrique, à vitesse moyenne, jusqu'à ce que la préparation soit légère et mousseuse.
Ajouter la farine, la noix de coco, le bicarbonate de soude et le sel.
Battre à faible vitesse pour obtenir une pâte lisse.
Incorporer les pépites de chocolat et les noix.

3. Déposer la pâte par grosses cuillerées à thé sur des plaques à biscuits non graissées, à 5 cm (2 po) d'intervalle.
Faire cuire au four de 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le tour des biscuits soit légèrement doré.
Laisser refroidir complètement avant de ranger.


Source: Un livre de biscuit dont j'ai oublié le nom

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10 commentaires:

Line a dit…

Une très belle recette de biscuits...C'est différent et sûrement bon!! Merci Josée

Bon week end :)

Line xx

pommes cannelles a dit…

Ils sont très réussis ! j'en prends avec mon thé !!

Victoria a dit…

Des biscuits maison, c'est toujours un bon choix! En plus, ça sent tout bon dans la cuisine pendant qu'ils sont au four :)

ManueB a dit…

Je te prends un ptit biscuit, ça croque, miammmm

bisous

manue

chouya a dit…

Ils ont l'air trop trop bons !

*** Bises

Esther B a dit…

Hi! Hi! Je n'en finit plus d'empiler tes bonnes recettes!!
je ne sais pas quand je vais les essayer mais ça se fera!! lol!!

Tamy a dit…

j adore bien ton blog
je l ai connu a travers le blog du mamatkamal

compliments et bravoooooo

Alazais a dit…

En effet, je ne résisterai pas plus à ces biscuits qu'à toutes tes autres recettes si appétissantes!
Bises

Planchas a dit…

Très réussis. On dirait des cookies. J'adore !

samy a dit…

Toute ma famille aime les biscuits!
Je vais l'essayer, je suis certaine que mes deux enfants vont aimer!
Bonne journée!