Mon autre blog: Venez voir ce que je bricole!!

12.6.10

Salade de fruits à l'Hawaïenne


J'ai servis cette salade avec du pain doré pour un bon déjeuner.

(4 potions / 164 calories)

1/2 cantaloup
1 ananas frais ou 1 boîte (540 ml / 19 oz) de morceaux ananas, égouttés
1/2 tasse raisin vert sans pépins (remplacer par quelques litchis)



Sauce:
1/2 tasse yogourt nature sans gras
2 c. à table sucre
4 c. à thé jus de limette frais (moi, 2 c. à thé)
1/8 c. à thé cardamone moulue
feuille de menthe pour garnir

Servir la sauce à part.

Source: Recette Santé

Imprimer la recette

5 commentaires:

Sacha a dit…

Merci cette recette me plait beaucoup elle trouvera avec bonheur la table lors des chaudes journées que nous aurons bientôt elle me semble légère et désaltérante à souhait avec ces fruits et cette petite sauce
Juste une question le cantaloup est-ce comme chez un fromage ?
Je te souhaite une très agréable soirée
A+++Sacha

Josée alias amelanche 1 a dit…

Bonjour Sacha,

C'est vrai qu'elle est très rafraîchissante avec la sauce et pour le cantaloup c'est un melon brodés, tu peux très bien le remplacer par un autre melon à la chair sucrée.

Passe une belle journée.
Josée
Bisous

Je te mets le lien pour la description du cantaloup:

http://www.google.ca/imgres?imgurl=http://www.legumesduquebec.com/Legumes/MelonCantaloupGrand3.jpg&imgrefurl=http://www.legumesduquebec.com/MelonCantaloup.htm&usg=__OwS1GvODs8OJ40CptfNvAEhW2p0=&h=404&w=500&sz=52&hl=fr&start=7&itbs=1&tbnid=yQQyc-eUTvBTEM:&tbnh=105&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3Dcantaloup%26hl%3Dfr%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DG%26rls%3Dorg.mozilla:fr:official%26gbv%3D2%26tbs%3Disch:1

Eol a dit…

Très originale pour moi mais j'aimerais bien.

M. a dit…

Originale elle change des traditionnelles salades, j'aime

Josée alias amelanche 1 a dit…

Bonjour,

...Eol, c'est très rafraîchissant comme goût, parfait pour l'été. Bisous

...M., on a bien aimé, moins sucré que la traditionnelle. Bisous

Passez une belle journée
Josée