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24.2.16

Garniture aux oeufs.... et la finales du défi minsgame 22, 23 et 24 février




Il n'y a pas plus simple qu'un bon sandwich aux oeufs, n'est-ce pas?

Oui c'est vrai et j'ai fait la version de Alexandra Leduc (Cuisine 5 ingrédients) que j'ai adapté à mon goût.

En fait, cette recette est aussi un prétexte pour vous présenter mon petit jardin d'hiver et pour vous dire combien j'ai hâte au printemps... surtout jouer dans la terre.



Mon mini jardin d'hiver sur le bord de ma fenêtre... quelques échalotes dont je coupe les tiges et quelques céleris dont je coupe les feuilles.
Des aromates qui me sont bien utiles pour les soupes, salades et sandwichs.


Recette de pains farci aux œufs (garniture)

2 oeufs
1/2 oignon vert, haché
1 c. à thé de mayonnaise
1 c. à soupe de crème sure légère ou de yogourt (moi, yogourt Balkan)
1 petit pain ciabatta (ou autre)

Assaisonnements
1 c. à thé de poudre d'ail (moi, 1/2 c. à thé)
1 c. à thé de paprika (moi, 1/2 c. à thé de régulier)
sel et poivre au goût

1. Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Une fois cuits, les rincer à l'eau froide et les écaler.

2. Piler les œufs à l'aide d'une fourchette et ajouter tous les autres ingrédients et les assaisonnements.

3. Garnir le pain du mélange d'œufs.


~~~~~~~~


Le défi "minsgame" se termine avec ces derniers items...

Minsgame: Se séparer d'un objet le 1er du mois, de deux objets le 2 du mois, de trois objets le 3 ... et ainsi pour 30 jours. 
On s'en sépare en les donnant, les vendant (parfois), en les recyclant ou en les jetant s'ils sont inutilisables (à éviter si possible)




Mon objectif: Avoir une maison plus fonctionnelle où nous passons des moments agréables sans avoir une surcharge de ménage et une surcharge visuelle.



Éviter d'avoir des objets que l'on a en double, qu'on ne se sert plus depuis longtemps, que l'on gardait pour un projet sans l'avoir jamais réalisé, que l'on gardait "au cas où" ou par habitude...

 




22 février: 22 vêtements

23 février: 23 pièces de tissus

24 février: 2 colliers + 1 bague + 8 restes de laine + 13 morceaux de tissus


Un peu plus...(j'étais dans ma lancé)  1 rideau + 2 cintres + 1 calculatrice de poche qui ne fonctionne plus


Le défi est enfin relevé et je suis contente de l'avoir fait. 
Au total, plus de 475 objets ont quittés la maison en un mois.


La conclusion... c'est très libérateur et je dirais que mon regard face aux objets de mon quotidien à changer. 
Je n'ai plus le goût d'acheter pour acheter, mais de le faire pour des raisons utilitaires ou raisonnés.


Deux petites questions pour vous...

Est-ce que vous faites un petit jardin d'hiver?
Le printemps approche à grand pas, avez-vous le goût vous aussi de faire un bon ménage ou suis-je la seule?

Bonne journée ! !



3 commentaires:

petitesoeur a dit…

bravo pour le défi !!
les quelques rayons du soleil qui viennent nous rendre visite donnent effectivement envie de faire le ménage de printemps... mais j'attends encore un peu que mes objets pour le don soient partis, et d'une et de deux que le soleil soit un peu plus présent . Nous avons encore eu de la neige ce matin ... ^^
et je ne fais pas de jardin d'hiver .. il y a bien quelques poireaux qui ont poussé tous seuls dans la serre mais pour l'heure le jardin est au repos et les poules y ont accès .
;-))

Josée Roy a dit…

Petite sœur, tu me fais rêver avec ta serre et tes poules.

Nous aussi la température à changer, neige, pluie, verglas et ce matin nous avons du tonnerre et des éclairs. Quel drôle d'hiver que nous avons que ce soit d'un côté ou de l'autre de l'océan.

Cet hiver est un peu comme quand on va accoucher (désolé pour la relation)... à la fin on a hâte que ça finisse. ;)

petitesoeur a dit…

j'aime bien l'image ...
;-))