Une réussite, des bouchées chocolatées doublement tentante...miam! Donne 24 mini gâteaux
1/3 tasse (60 g) de cassonade tassée
1/4 tasse (60 g) de beurre
3 onces (85 g) de chocolat mi-sucré
1/2 c. à thé (2 ml) de vanille
1 oeuf légèrement battu
1/3 tasse (40 g) de farine tout usage
24 rosettes de chocolat
Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes
1. Dans une casserole, chauffer la cassonade avec le beurre et le chocolat à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
2. Retirez du feu et laisser refroidir une minute.
3. Incorporer la vanille et l'oeuf en battant puis ajouter délicatement la farine en pliant.
4. Répartir la préparation avec une cuillère dans 24 petits moules en papier (moules à bonbons).
5. Cuire au four à 350 oF (177 oC) pendant 10 à 12 minutes.
6. Retirez du four et déposez une rosette de chocolat sur le gâteau chaud (appuyez un peu pour entrer dans la pâte).
Source: TséTsé sur "Passion Recettes dans votre assiette" donné par Maripel sur http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/2008/11/gteau-miniature-la-dmone.html
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