Salade de chou des bayous

Une salade très différente au niveau du goût de ce que nous sommes habitués, idéal pour les réceptions.

6 tasses de chou râpé (vert ou rouge ou un mélange des deux)
1/2 poivron vert en petits bâtonnets
3 oignons verts tranchés finement

vinaigrette:
1/3 tasse de vinaigre de vin rouge
1/3 tasse d'huile d'olive
2 c. à table de sucre
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de moutarde sèche
1/2 c. à thé de sel de céleri
1/2 c. à thé de sauce tabasco

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et ajouter aux légumes.
Bien mélanger et réfrigérer.

Source: inconnu
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