Base pour pouding aux fruits

Voici une base de pâte pour couvrir un mélange de fruits et de sucre. Ma mère fait cette recette depuis longtemps et, moi même, c'est la recette que j'utilise. Je l'adapte aux fruits de saison qu'ils soient frais ou congelés.

1 c. à soupe de graisse
1 oeuf battu
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé poudre à pâte
une pincée de sel
1/2 tasse de lait
1 tasse de farine

Mêler le tout, étendre sur les fruits.
Cuire au four à 350 oF, environ 30 minutes.
Source: Monic
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